Biosintesi degli acidi grassi

Sito di sintesi degli acidi grassi
Il sistema dell'acido grasso sintasi esiste nel citoplasma del fegato, dei reni, del cervello, dei polmoni, del seno, del grasso e di altri tessuti del corpo. Pertanto, questi tessuti possono sintetizzare gli acidi grassi, ma il sistema della sintasi degli acidi grassi nel fegato è il più attivo. Pertanto, gli epatociti sono il sito principale per la sintesi degli acidi grassi nel corpo umano.
Sebbene il tessuto adiposo possa anche sintetizzare gli acidi grassi utilizzando come materie prime prodotti intermedi del metabolismo del glucosio, le sue fonti principali sono gli acidi grassi esogeni assorbiti dall’intestino tenue e gli acidi grassi endogeni sintetizzati dal fegato.
La sintesi dell'acido palmitico si completa nel citoplasma, ma l'allungamento delle catene degli acidi grassi si completa nei mitocondri e nel reticolo endoplasmatico.
Materie prime per la sintesi degli acidi grassi
Le materie prime per la sintesi degli acidi grassi sono acetil CoA, HCO3- (C02), NADPH e ATP. Mn2+ può essere utilizzato come attivatore enzimatico.
Via di sintesi degli acidi grassi
La sintesi degli acidi grassi dall'acetil CoA negli organismi comprende: ① Via di sintesi del sistema enzimatico non mitocondriale: cioè la sintesi del sistema enzimatico citoplasmatico degli acidi grassi saturi. Il prodotto finale di questo percorso è l'acido palmitico, quindi è anche chiamato percorso di sintesi dell'acido palmitico. È la via principale per la sintesi degli acidi grassi. ② Via di sintesi degli enzimi mitocondriali: nota anche come via di estensione della catena del carbonio degli acidi grassi saturi.